PL
EN
DE
Dnia 21 stycznia 2026 roku odbyło się spotkanie członków SK PCK w ramach programu edukacyjnego Akademia Lubella. Program ten skierowany jest do uczniów klas VI–VIII szkół podstawowych. Jego celem jest edukacja młodzieży na temat potrzeby różnicowania produktów w codziennej diecie oraz uświadamianie, jak ważną rolę odgrywają one w prawidłowym odżywianiu.
Akademia Lubella uczy nie tylko komponowania zróżnicowanych i wartościowych posiłków, ale również prawidłowych zachowań związanych z niemarnowaniem jedzenia, doceniania samodzielnego przygotowywania potraw oraz wartości płynących ze wspólnego spożywania posiłków.
W spotkaniu wzięli udział uczniowie klas siódmych i ósmych zrzeszeni w szkolnym kole PCK. Temat pierwszej lekcji brzmiał: „Gotowanie? Ogarniesz to! Gotujesz, więc decydujesz.” W edukacji dotyczącej zbilansowanego żywienia ważne jest, aby uczyć dbania nie tylko o smak serwowanych potraw, ale także o ich wysoką jakość. Posiłki powinny być nie tylko apetyczne, lecz przede wszystkim mieć jak największą wartość odżywczą.
Podczas spotkania uczniowie dowiedzieli się, że nie istnieje jeden „idealny talerz”, są jednak proporcje, których warto się trzymać, planując zbilansowany posiłek. Prawidłowa dieta powinna zawierać wszystkie makroskładniki (węglowodany, białko i tłuszcze) oraz mikroskładniki (witaminy i składniki mineralne), ponieważ są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zwłaszcza w okresie intensywnego rozwoju.
Uczniowie, pracując w grupach, próbowali stworzyć swój idealny posiłek, korzystając z podanej listy produktów. Następnie zastanawiali się, co powinni zjeść, planując naukę lub trening, oraz jakie produkty wybrać po wysiłku fizycznym.
W dalszej części zajęć członkowie SK PCK poznali listę produktów, których należy unikać podczas przygotowywania zdrowych posiłków, oraz tych, które warto spożywać częściej. Omówiono również znaczenie ilości i częstotliwości spożywanych posiłków, odpowiedniego nawadniania organizmu oraz nierozpraszania się w trakcie jedzenia.
W końcowej części spotkania uczniowie poznali odpowiedzi na pytania: kiedy jeść, a kiedy przestać, co oznacza pojęcie sytości oraz czym jest skala głodu. Dowiedzieli się także, że dieta nie zawsze musi być „idealna” – jest w niej miejsce na wszystko, o ile zachowany zostanie umiar i zasada 80/20. Polega ona na tym, że 80% diety stanowią pełnowartościowe produkty, takie jak warzywa czy pełnoziarniste zboża, a pozostałe 20% to produkty spożywane dla przyjemności, np. fast foody czy słodycze.
Podczas „burzy mózgów” uczniowie próbowali odpowiedzieć na pytanie, co można zrobić od zaraz, aby zbilansować swoją dietę, np. zamienić słodzone napoje na wodę lub soki owocowe, a zamiast smażenia i grillowania wybierać gotowanie w wodzie lub na parze. Uczniowie otrzymali również gotowe przepisy na zdrowe i smaczne posiłki, przygotowane przez ekspertów Akademii Lubella.
Mamy nadzieję, że zasady omawiane podczas zajęć będą towarzyszyć naszym uczniom na co dzień i ułatwią im podejmowanie dobrych wyborów żywieniowych.
Opiekun SK PCK:
Renata Grzebyk
